Mie merupakan salah satu olahan makanan yang memiliki bentuk panjang, mie sendiri biasanya terbuat dari campuran tepung. Mie biasanya tidak bias dimakan langsung, melainkan harus melalui proses memasak terlebih dahulu. Mie sendiri biasanya bias disajikan dengan cara digoreng atau ditumis maupun direbus. Di negara china, masakan mie merupakan hidangan yang sangat popular, jadi tidak heran jika negara China memiliki beragam olahan mie. Penasaran apa saja olahan mie di china? Yuk disimak!
1. Mie Reganmian
Mie Reganmian atau lebih sering disebut mie kering pedas, adalah hidangan tradisional yang berasal dari Wuhan, Tiongkok. Mie reganmian ini memiliki rasa mie lezat dengan perpaduan rasa wijen yang kua, biasanya mie reganmian ini diberi tambahan bahan dan bumbu seperti wijen, kecap dan juga cabai. Kamu dapat menemukan hidangan yan satu ini dengan mudah, karena mie reganmian ini dijual oleh banyak pedagang kaki lima di seluruh kota, yang menjual mie tersebut dari pagi hingga larut malam
2. Mie Wonton
Mie wonton merupakan hidangan mie yang populer dan juga memiliki banyak variasi. Tidak hanya di negara China saja, akan tetapi kamu bisa menemukan mie ini dengan mudah di negara di di Asia Tenggara. Sajian tradisional dari mie ini adalah mie yang terdiri dari mie telur dan pangsit basah atau wonton, biasanya isian wonton bisa dikombinasikan dengan daging babi dan udang cincang, kemudian mie wonton tersebut akan dibumbui dengan minyak wijen, kecap, dan jahe parut. Akan tetapi saat ini mie wonton sendiri memiliki beragam varian, varian topping biasanya berbeda-beda di setiap daerah, tergantung tradisi kuliner dimana mie wonton itu berasal
3. Mie Dandan
Bagi kamu yang menyukai kuliner dengan cita rasa yang pedas, kamu bisa mencoba hidangan mie pedas yang satu ini yaitu mie dandan. Mie dandan ini merupakan mie yang berasal dari daerah Sichuan. Mie dandan ini merupakan mie populer karena memiliki cirar rasa yang pedas. Mie ini dibuat dengan diberi campuran bumbu seperti minyak cabai, sayuran, lada khas Sichuan dan terkadang mie dandan ini diberikan tambahan wijen atau pasta kacang. Mie dandan juga dapat diberikan topping daging, biasanya daging yang digunakan adalah daging babi atau sapi yang sudah dicincang, selain itu bisa juga diberikan taburan daun bawang
Itu dia olahan mie yang berasal dari negara China. Apakah kamu tertarik untuk mencicipi salah satu kuliner mie di atas?
Ini Dia Olahan Mie Dari China Yang Memiliki Rasa Yang Enak!
