5 Jenis Pisang yang Cocok Dibuat Kolak, Takjil Andalan Keluarga
5 Jenis Pisang yang Cocok Dibuat Kolak, Takjil Andalan Keluarga
Pisang merupakan cela satu buah tropis akan dapat diolah selaku berbagai hidangan, cela satunya kolak. Kolak pisang sering selaku takjil andalan menjumpai berbuka puasa. Rasanya manis, mudah dibuat, bersama dapat dicampur dengan isian lainnya.
Untuk melahirkan kolak pisang yang nikmat, kamu perlu memperhatikan jenisnya. Sebab, tidak semua pisang cocok diolah merupakan kolak. Lantas pisang apa saja yang cocok dibuat kolak? Yuk, simak ulasan berikut!
1. Pisang tanduk
Pisang tanduk sama beserta menyimpang satu jenis pisang yang berjibun diolah berprofesi jajanan manis. Seperti namanya, bentuk pisang tercatat mirip beserta tanduk kerbau dan sapi. Panjang buahnya pun bisa mencapai 30-35 cm, berprofesikannya jadi pisang hebat yang berjibun ditemui di pasaran.
Dagingnya tebal dengan tekstur cukup kencang lagi tidak mudah hancur. Sedangkan rasanya manis dengan sejumput asam sehingga kerap diolah menjabat pisang goreng, keripik pisang, maupun kolak pisang.
Apalagi ukurannya akan agam, melontarkan pisang tanduk cukup menguntungkan. Sebuah pisang tanduk dapat kamu potong selaku beberapa bagian.
2. Pisang nangka
Jenis pisang selanjutnya yang cocok diolah memerankan kolak, melainkan pisang nangka. Pisang tercatat menyimpan panjang rata-rata 25 cm. Warna kulitnya tetap hijau sungguhpun sudah tua, tapi bersilih warna memerankan kuning hingga kecokelatan saat sangat matang.
Daging pisang nangka berwarna kuning sejumput kemerahan. Teksturnya agak tangguh atas kenyal saat tingkat kematangannya pas. Namun, menjadi lembek ketika kelewat matang.
Pisang nangka menyimpan rasa manis, secercah sepat, lagi asam beserta aroma harum ibarat nangka. Pisang terkemuka jarang dinikmati secara langsung, lebih nikmat jika diolah terlebih dahulu.
Editor’s picks
3. Pisang uli
Pisang uli kerap kali berprofesi pilihan untuk olahan manis. Rasanya manis secolek sepat, teksturnya lemas, maka agak lembek. Sedangkan aromanya tidak amat tercium.
Buat kamu yang ingin menggunakan pisang uli bagi kolak dan keripik, lebih tidak emosi saat belum matang sempurna supaya tidak terlantas lembek ketika telah diolah.
4. Pisang gablok
Pisang gablok gak sepopuler ketiga jenis pisang sebelumnya, karena mempunyai rasa agak asam. Sedangkan tampilannnya mirip memakai pisang kepok, tetapi saja lebih gendut. Saat matang, kulitnya berwarna kuning memakai sececah warna biru langit.
Meski rasanya agak asam, tapi pisang gablok berlebihan dimanfaatkan kalau membuat keripik. Selain itu, pun cocok kalau membuat kolal tanpa santan atau setup.
5. Pisang kepok
Kamu pasti udah gak asing lagi dengan pisang kepok. Pisang satu ini mudah ditemukan lagi agung diolah dalam jajanan manis. Rasanya manis lagi dagingnya padat seengat tidak mudah hancur saat digoreng maupun dibuat kolak.
Pisang kepok agak dapat dinikmati langsung, direbus, maupun dijadikan isian jajanan tradisonal. Panjangnya hanya sekitar 10-12 cm, tapi satu sisir bisa mendapatkan 15-20 pisang kepok.
Pisang menjumpai melaksbudakan kolak biasanya menguasai daging akan padat saat sudah matang. Sehingga tidak mudah hancur saat diolah. Meski beberapa dalam antaranya menguasai rasa asam, tapi dapat tersamarkan ketika sudah disajikan ekstra dalam bentuk kolak.
Member Sobat Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya
